دانلود کتابهای آشپزی

دانلود کتاب آموزش آشپزی به صورت نظری و عملی 
نویسنده : ساناز مینایی
تعداد صفحه : 37
حجم فایل : 557 کیلوبایت

توضیحات : این کتاب پرطرفدار آشپزی، دارای آموزش های بسیار مفید و صد ها دستور غذایی متنوع و مختلف است. نمونه ای از غذاهای آموزش داده شده : پیتزا، پاک کردن میگو و پخت آن، طرز تهیه سس مایونز، ماهی شکم پر، سمبوسه، خورش قیمه، پیتزا کالزو، میگوی سوخاری در خمیر بنیه، ماهی قزل آلا با سس بادام، استیک، بیف استراگانف، سالاد قارچ، سالاد سیب زمینی، سالاد کلم و ژامبون، سوپ مرغ و قارچ، کوکتل میگو، انوع سوپ، انواع سس، سالاد میوه، کیک تن ماهی، سوپ عدس، سوفله قارچ، سس سفید، سس پرتقال، مرغ لقمه با کنجد، سالاد روستایی، خورش کاری، ته چین مرغ، تارت لیمو، و …

دانلود

amoozesh-ashpazi-amali (1).zip -

http://uploadboy.com/ujbgzj408ipj.html

---

دانلود کتاب آموزش آشپزی
نویسنده : نامشخص
تعداد صفحه : 31
حجم فایل : 1.75 کیلوبایت
توضیحات : در این
کتاب طرز تهیه غذاهای زیر را فرا خواهید گرفت : سوپ تره فرنگی ، سوپ عدس ، سوپ قارچ ، سوپ سفید ، سوپ بادمجان با گوشت ، آش آلو ، آش رشته ، آش گندم ، آش جو ، آش حلیم ، سالاد زیتون با گوجه فرنگی ، سالاد سیب زمینی رنگارنگ ، سالاد کرفس و گردو ، سالاد ماکارونی ، استیک با سس قارچ ، ساندویچ چیکن سالاد ، همبرگر ، ساندویچ مغز ، خورشت بامیه ، خوشت بادمجان ، خورشت باقالاقاتق ، خورشت فسنجان ، خورشت قرمه سبزی ، چلو ماهی سفید ، مرصع پلو ، سبزی پلو ، کوکو سبزی ، کباب برگ ، لازانیای بادمجان ، میرزا قاسمی ، آبگوشت ، کیک ساده ، تارت گردویی ، شیرینی بادامی ، نان نوخودچی ، برشتوک ، فرنی ، حلوا ، شله زرد ، بستنی ساده .

دانلود 

learn-ashpazi-2.zip -

http://uploadboy.com/k66ezww02pc4.html

---

دانلود کتاب آمورش و دستور پخت 63 غذای ایرانی

نویسنده : نامشخص
تعداد صفحه : 64
حجم فایل : 1.560 کیلوبایت
توضیحات : آموزش تهیه و پخت ۶۳ غذای ایرانی که شامل غذاهای زیر میباشد : آبگوشت - عدس پلو - آش رشته - باقالا پلو - بوقلمون سرخ شده ی درسته -جوجه کباب - کباب برگ - کباب شیشلیک - کباب یونانی - خورش قرمه سبزی -خورش قیمه - کوفته تبریزی -کتلت سیب زمینی - ماهی قزل آلا - میرزا قاسمی -شیرین پلو - شش کباب - ته چین -باقلا قاتق - دلمه برگ مو - اسلامبولی پلو - قلیه اسفناج - گوشت چرخ کرده با نیمرو -حلیم بادنجان - چمبرگر یا استیک چرخ کرده -ژیگوی گوساله – کباب چرخ کرده تابه ای - یک نوع خوراک با قارچ - خورش اسفناج و آلو -خورش هویج - کوکوی سبزی– لازانیا با سوسیس یا کالباس -نرگسی اسفناج -املت گوجه فرنگی - املت ساده - اردور ماهی تن و تخم مرغ سفت -راگو - سبزی پلو - سالاد الویه -شامی پوک یا شامی لپه - شنیتسل مرغ -سوپ جو - تاس کباب - ترشی سبزی خلوط -بریانی - کیک یک تخم مرغی - دمی باقلا -فیله ماهی با اسفناج - گراتن سیب زمینی -حلوا - کله جوش - خورش فسنجان -کوفته ی مرغ - کوکوی گل کلم- ماهی دودی -نرگسی لوبیا سبز - ناز خاتون - پاته جگر -راتاتوی - رولت گوشت - شله زرد -استیک کبابی با خردل - زبان گاو یا گوساله

دانلود

http://uploadboy.com/leiobttf1hmf.html

63ghaza.zip -

---

دانلود کتاب آشپزی نوین برای کودکان

نویسنده : بلاندین مارکاده و دکتر هانری بوشه

تعداد صفحه : 104

حجم فایل : 1.660 کیلوبایت

توضیحات : این کتاب، برای مادرانی نوشته شده است که کودکشان بین سنین نوزادی تا هجده ماهگی است.اغلب مادران،به دلیل تغییرات و اختلالاتی که درتغذیه کودکشان ایجاد میشود،در سال اول زندگی فرزند خود دچار نگرانی میشوند.کودک در مرحله نوزادی،ازشیر تغذیه میکند.با بزرگتر شدن او،مواد غذایی دیگری به فهرست غذایی او اضافه میشود.این وضعیت تا زمانی ادامه می یابد که کودک همانند دیگرافراد خانواده ،تغذیه کند.برخی مادران به درستی نمیدانند که ازچه زمانی می توان کودک را با موادی بجز شیر تغذیه کرد.آنها حتی نوع مواد غذایی و مقدار مصرف آنها را به خوبی نمیشناسند. 

دانلود

ashpazi-novin-koodakan.zip -

http://uploadboy.com/z2nx18mnqa4b.html

---

دانلود کتاب آموزش آشپزی غذاهای شرقی ، غربی ، ترکی و عربی
نویسنده: گروه ویستا
تعداد صفحه : 98
حجم فایل : 1.720 کیلوبایت
توضیحات : املت اسپانیایی • بَجیه • بادنجان روغنی (لبنانی) • بگارابیگن • پای بروکلی (نوعی غذای آلمانی) • پلو با سبزیجات نوعی غذای هندی • پلو چینی • پلو دال هندی • پلو زعفرانی‌ با طعم‌ لیمو • پلوی مخلوط هندی • تاراتو (یونانی) • تکه های گوشت تند(هندی) • تورتیلا • چکدرمه • چکدیرمه ؛ پلوی سنتی ترکمن • حمّص لبنانی • خِلاط (مُتَبّلَ لَبو) • خوراک ایرلندی • خوراک بادنجان به طرز ایتالیایی • خوراک فیله گوساله • خوراک مرغ به طرز ایتالیائی •خوراک مرغ مکزیکی با مایکروفر • خوراک مرغ و جوانه ماش(غذای چینی) • خوراک مغز با طعم سبزیجات اروپایی • خوراک مقوی • خوراک مکزیکی • خوراک میگو با کاری • خورش سی چوان • خورشت ماست • خورش‌های مشهور چین • دال • دراچنا (غذای‌ روسی‌) • دست‌پیچ مکزیکی • ذرت پخته مکزیکی • سمبوسه عربی • سمبوسه هندی با ماهی • سوپ مخلوط • سینه مرغ با سفیده تخم مرغ و گردو (خوراک چینی) • فتو چینی با میگو • قاتیقلانان اتلی بؤرک (بؤرکِ دارای ماست) • قلیا (آشپزخانه هندوستان) • کارتوشکالی بؤرک (بورک سیب زمینی) • کالزونه (غذای ایتالیایی) • کباب بره (هندی) • کبّه عربی • کله‌های شیر • کوردون بلو • گـراتن سیب زمینـی • گراتن بادنجان • گراتن مرغ • گوجه فرنگی پرشده(هندی) • گوشت بند انگشتی(هندی) • مانتی • مخلوط برنج • مرغ آغشته به فلفل سیاه(هندی) • مرغ کره ای(هندی) • میگو با خمیر مخصوص به سبک ژاپنی • میگو ژاپنی • نان بربری الجزایر • نان سوریه ای • نان مراکشی • نخود فرنگی و مارچوبه • هشت سیستم خورشهای چین • هورن(غذای نروژی) • هومز (لبنانی) • یک نوع غذای چینی • یک نوع غذای هندی (با انواع سبزی)

دانلود

ashpazi-shargh-gharbi.zip -

http://uploadboy.com/kmqolpbt3q90.html

---

---

دانلود کتاب آشپزی بدون گوشت 
نویسنده : گلی امامی 
تعداد صفحه : 127
حجم فایل : 3.294 کیلوبایت 
توضیحات :در این کتاب ، شما با نحوه پخت انواع غذاهای بدون گوشت و گیاهی آشنا میشوید 
بخش اول : پروتین و تغذیه
بخش دوم: یکصد غذای بدون گوشت
املت و کوکو
ماست و دوغ
غذاهای سبک– سوپ ها – آش ها – چلو خورش غذاهای شیرین
بخش سوم : ۲۰ غذای بدون گوشت دیگر پرورش جوانه ماش و جوانه های دیگر

دانلود

http://uploadboy.com/ywvcy1e595mh.html

ashpazi-bedoon-ghosht.pdf -

---

دانلود کتاب آموزش غذاهای محلی و متنوع 

 

نویسنده : گروه اینترنتی ویستا 

تعداد صفحه : 111

حجم فایل : 2.570

توضیحات : کتاب آموزش آشپزی که برایتان آماده شده متشکل از آموزش پخت ده ها غذای لذیذ و متنوع است که توسط گروه اینترنتی ویستا آماده شده. در این کتاب با نحوه پخت و مواد مورد نیاز غذاهایی همچون خوراک بابونه، خوراک زبان، دال عدس و ده ها غذای خوشمزه دیگر آشنا خواهید شد.

دانلود

http://uploadboy.com/8c5htmwla7t4.html

---