کیک یک تخم مرغی

یک کیک خوب بهت یاد میدم دوست داشتی درست کن : 
کیک صبحانه با بافت نرم و تردد عالییییی : 
مواد مورد نیاز: 
تخم مرغ :1عدد 
آرد:2 پیمانه 
شیر:1 پیمانه 
بیکینگ پودر:2 قاشق چای خوری 
شکر:1 پیمانه 
روغن مایع:یک دوم پیمانه (1/2 ) 
رنده ی پوست یک عدد پرتقال 
آب یک عدد پرتقال : 1/2 پیمانه (یک دوم پیمانه) 
نمک : نوک قاشق 

قالبی مستطیلی شکل را چرب کنید .آرد و بیکینگ پودر و نمک رو الک کنید با هم مخلوط کنید.(این کیک در قالب مستطیلی بهتر فرم گرفته و بعدا شکیل تر برش میخورد. 
فر رو روی 175 درجه روشن کنید 

تخم مرغ رو با شکر و رنده ی پوست پرتقال با هم زن برقی هم بزنید تا یکدست بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم، به ترتیب شیرو اب پرتقال و آرد رو مخلوط میکنیم .ارد را قاشق قاشق و به ارامی اضافه کنید 
کیک رو زیاد هم نزنید 
بریزید توی قالب و بزارید توی فربه مدت60- 45 دقیقه تا پخته بشه(برای فر من 45 دقیقه کافی بود) 
باید روی کیک طلایی و سرخ بشه. 
کیک نرم با بافت بسیار سبکی هستش.وقتی کیک پخت ,کیک را به سرعت از فر خارج نکنید بگذارید 5 دقیقه در فر خاموش باقی بماند.بعد کیک را از فر و سپس از قالب خارج کرده بر روی توری سیمی بگذارید تا از بالا و پایین سریع خنک شود . 
پس از سرد شدن کامل کیک را برش بزنید و در ظرف در دار با در بسته قرار دهید.