اینجا همه چیز درهمه

آموزش کسب درآمد از وبلاگ صد درصد تضمینی معرفی بهترین سایتهای کسب درآمد از اینترنت کسب و کار اینترنتی - کسب درآمد از سایت های کلیکی ایرانی

اینجا همه چیز درهمه

آموزش کسب درآمد از وبلاگ صد درصد تضمینی معرفی بهترین سایتهای کسب درآمد از اینترنت کسب و کار اینترنتی - کسب درآمد از سایت های کلیکی ایرانی

کوفته ترکی


یکی از کباب های خوشمزه ترکیه ای یا به قول خودشون کوفته tekirdağ köftesi مواد لازم : ( من این مقدارو نصف کردم ) گوشت چرخ کرده : ١ کیلوگرم نان تست : ٣ ورق پیاز : ١ عدد زیره : ١/٢ ق چای غذاخوری نمک : ١/٢ ق غذاخوری سیر : ٣ حبه تمام این مواد رو با هم چرخ می کنیم یا در غذاساز با هم مخلوط می کنیم سپس : جوش شیرین : ١ ق چای خوری ( من استفاده نکردم ) فلفل سیاه : ١ ق چای خوری فلفل قرمز : ١ ق چای خوری این موادرو به مخلوط گوشت اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم ... سپس: تخم مرغ : ٢ عدد آرد سمولینا ( ایرمیک ) : ٢ ق غذاخوری این مواد رو هم به مخلوط اضافه می کنیم ، خوب ورز میدیم و توی یک ظرف در بسته یک شب در یخچال استراحت میدیم بعد گوشت هارو به اندازه و شکلی که در عکس می بینید ، فرم میدیم و سرخ می کنیم خیلی ترد و خوشمزه شده بود ، جای همگی خالی .....زری

یکی از کباب های خوشمزه ترکیه ای یا به قول خودشون کوفته

tekirdağ köftesi

مواد لازم : ( من این مقدارو نصف کردم )
گوشت چرخ کرده : ١ کیلوگرم
نان تست : ٣ ورق
پیاز : ١ عدد
زیره : ١/٢ ق چای غذاخوری
نمک : ١/٢ ق غذاخوری
سیر : ٣ حبه
تمام این مواد رو با هم چرخ می کنیم یا در غذاساز با هم مخلوط می کنیم 
سپس :
جوش شیرین : ١ ق چای خوری ( من استفاده نکردم )
فلفل سیاه : ١ ق چای خوری
فلفل قرمز : ١ ق چای خوری
این موادرو به مخلوط گوشت اضافه می کنیم و خوب ورز میدیم ...
سپس:
تخم مرغ : ٢ عدد 
آرد سمولینا ( ایرمیک ) : ٢ ق غذاخوری
این مواد رو هم به مخلوط اضافه می کنیم ، خوب ورز میدیم و توی یک ظرف در بسته یک شب در یخچال استراحت میدیم 
بعد گوشت هارو به اندازه و شکلی که در عکس می بینید ، فرم میدیم و سرخ می کنیم 
خیلی ترد و خوشمزه شده بود 
. چهارشنبه 2 مرداد‌ماه سال 1392 ساعت 03:58 ب.ظ
نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد